Dao đa năng Shun Kanso KAI thuộc nhóm dao nakiri của thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản. KAI là tập đoàn dao kéo Nhật Bản đến từ Seki – thủ phủ dao kéo Nhật, nổi tiếng với dòng dao Shun làm từ thép nhiều lớp.
Trang này tổng hợp hình ảnh, điểm nổi bật, thông số, cách dùng – bảo quản và giá dao đa năng Shun Kanso KAI mới nhất để anh chị chọn dao đa năng Shun Kanso KAI đúng nhu cầu.
Giới thiệu dao đa năng Shun Kanso KAI
Dao đa năng Shun Kanso - 18cm là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản. Từ “Kanso” có nghĩa là sự đơn giản, đạt được bằng cách loại bỏ những thứ không cần thiết và là dòng dao cao cấp được làm thủ công. Dao Shun Kanso trở thành một trong những sản phẩm dao cao cấp được yêu thích bởi những đầu bếp chuyên nghiệp và những người đam mê ẩm thực tại gia. Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
- Chất liệu làm lưỡi dao
Lưỡi dao Shun Kanso được chế tác từ thép không gỉ cao cấp AUS-10A, một loại thép được đánh giá cao trong ngành sản xuất dao nhờ khả năng duy trì độ sắc bén và độ bền cao. Thép AUS-10A là sự pha trộn giữa thép carbon và hợp kim, giúp lưỡi dao đạt độ cứng vượt trội nhưng vẫn giữ được tính linh hoạt, không dễ bị gãy nứt dưới tác động mạnh.
- Thiết kế lưỡi dao
Lưỡi dao Shun Kanso có độ dài 18cm, có thể xử lý được hầu hết các công việc cắt thái trong nhà bếp nhưng vẫn dễ dàng điều khiển. Thiết kế lưỡi dao theo dạng vát nhọn, giúp tăng độ sắc bén và cho phép người dùng cắt lát mỏng mà không cần dùng nhiều lực. Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao khác được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
- Thiết kế tay cầm
Tay cầm của dao Shun Kanso được làm từ gỗ Tagayasan, một loại gỗ quý hiếm từ Nhật Bản với độ bền vượt trội và vẻ đẹp tự nhiên. Gỗ Tagayasan có khả năng chống chịu mài mòn, nứt vỡ và có độ bám chắc chắn, giúp người dùng cầm dao một cách thoải mái, kể cả khi tay ướt.
Thiết kế tay cầm theo hình dáng công thái học, phù hợp với mọi kích cỡ bàn tay, giúp giảm thiểu mệt mỏi khi sử dụng dao trong thời gian dài. Đây là một yếu tố quan trọng giúp dao Shun Kanso được các đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng, khi họ phải làm việc liên tục trong nhiều giờ.
Dao Shun Kanso - 18cm
- Công nghệ sản xuất
Dao Shun Kanso được sản xuất bởi thương hiệu Shun, nổi tiếng với kỹ thuật rèn dao truyền thống Nhật Bản kết hợp cùng công nghệ hiện đại. Mỗi con dao được tạo ra qua quy trình sản xuất tỉ mỉ và nghiêm ngặt, từ việc chọn lựa nguyên liệu đến rèn, mài và kiểm tra chất lượng. Quy trình này không chỉ đảm bảo sự sắc bén và bền bỉ cho lưỡi dao mà còn mang đến sự cân đối hoàn hảo giữa lưỡi và tay cầm, tạo nên cảm giác thoải mái và dễ dàng khi sử dụng.
- Công dụng
Sản phẩm chuyên dùng để cắt, thái thịt, cá, rau củ.
- Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
Hình ảnh thực tế
Ảnh giúp anh chị xem rõ chất liệu, màu sắc và chi tiết của sản phẩm này. Cần thêm ảnh thật hoặc video, nhắn Zalo 0915 431 433.
Điểm nổi bật
Sản xuất tại: Nhật Bản
Chất liệu: Thép AUS10A
Đặc trưng thiết kế vân mờ
Thiết kế đơn giản, cao cấp
Thông số kỹ thuật
| Thương hiệu | KAI |
|---|---|
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Thiết kế | Nhật Bản |
| Danh mục | Dao Nakiri |
| Cân nặng | 0.4 kg |
| Kích thước | 31 x 6 x 3 cm |
| Thành phần | Thép không gỉ |
Cách sử dụng và bảo quản dao đa năng Shun Kanso KAI
Dùng và bảo quản đúng cách giúp dao nakiri KAI bền đẹp lâu dài:
- Công dụng: Sản phẩm dùng để thái cắt thực phẩm
- Bảo quản: Rửa sạch và để sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh
- Rửa tay và lau khô ngay, không cho dao vào máy rửa chén.
- Dùng thớt gỗ hoặc nhựa, tránh thớt kính, đá.
- Không dùng dao Nhật chặt xương cứng.
Lưu ý: Tránh xa tầm tay trẻ em (dưới 3 tuổi)
Xem thêm dao nhật và dao đức và các loại dao nhật.
Kinh nghiệm chọn dao phù hợp
- Một con dao đầu bếp hoặc Santoku 18–20cm xử lý được phần lớn việc bếp.
- Dao Nhật thép cứng, lưỡi mỏng, cắt ngọt; dao Đức dày, dẻo, chịu va đập tốt.
- Bổ sung dao gọt nhỏ và dao chặt nếu hay chặt xương.
- Có đá mài hoặc cây mài để giữ lưỡi sắc.
Nếu cần so sánh thêm, anh chị xem toàn bộ dao & kéo và các sản phẩm KAI khác.
So sánh với sản phẩm cùng nhóm
| Sản phẩm | Hãng | Giá bán |
|---|---|---|
| Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm (đang xem) | KAI | 2.473.500đ |
| Dao Nakiri Shun Classic KAI 16.5cm | KAI | 2.871.000đ |
| Dao Nakiri Shun Premier KAI 14cm | KAI | 2.922.750đ |
| Dao Nakiri Wasabi Black KAI 16.5cm | KAI | 488.340đ |
| Dao Nakiri Seki Magoroku Ginju KAI 16.5cm | KAI | 476.580đ |
Giá dao đa năng Shun Kanso KAI hôm nay
Giá dao đa năng Shun Kanso KAI tại bepxanhcookware.com là 2.473.500đ (giá niêm yết 3.298.000đ, tiết kiệm 824.500đ). Hàng nhập khẩu chính hãng, giao toàn quốc. Xem thêm bảng giá dụng cụ nhà bếp 2026 để so sánh trước khi chọn mẫu này.
Câu hỏi thường gặp về dao đa năng Shun Kanso KAI
Giá dao đa năng Shun Kanso KAI bao nhiêu?
Giá Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm tại Bếp Xanh Cookware hiện là 2.473.500đ (giảm 25% so với niêm yết). Gọi 0915 431 433 để được báo giá và ưu đãi mới nhất.
Sản phẩm có phải hàng chính hãng không?
Sản phẩm là hàng nhập khẩu chính hãng thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản, có đầy đủ thông tin nhãn phụ.
Mua sản phẩm KAI chính hãng ở đâu?
Anh chị đặt ngay trên website, gọi 0915 431 433 hoặc đến showroom 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM. Giao hàng toàn quốc.
Dao Nhật hay dao Đức tốt hơn?
Dao Nhật sắc và cắt mỏng tốt hơn; dao Đức bền, ít mẻ, chịu được việc nặng. Nhiều gia đình dùng kết hợp cả hai.
Bao lâu nên mài dao một lần?
Tùy tần suất dùng; với bếp gia đình, mài bằng đá vài tháng một lần và dùng cây mài nhẹ khi thấy lưỡi kém sắc.
Cẩm nang liên quan
- Dao Nhật và dao Đức: khác nhau thế nào về thép, góc lưỡi và nên chọn loại nào?
- Các loại dao Nhật phổ biến: Santoku, Nakiri, Gyuto, Sashimi, Deba và dao gọt
- Cách mài dao Nhật tại nhà: chọn đá mài, giữ góc mài và tần suất hợp lý
- Bộ dao bếp cao cấp gồm những con dao nào? Kinh nghiệm chọn bộ Zwilling, KAI
- Quà tặng tân gia cao cấp: gợi ý nồi gang, bộ ly, đèn xông, bộ dao theo ngân sách
