Dao gọt Shun Classic KAI 9cm

Dao gọt Shun Classic KAI thuộc nhóm dao gọt của thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản. KAI là tập đoàn dao kéo Nhật Bản đến từ Seki – thủ phủ dao kéo Nhật, nổi tiếng với dòng dao Shun làm từ thép nhiều lớp.

Trang này tổng hợp hình ảnh, điểm nổi bật, thông số, cách dùng – bảo quản và giá dao gọt Shun Classic KAI mới nhất để anh chị chọn sản phẩm này đúng nhu cầu.

Giới thiệu dao gọt Shun Classic KAI

Dao gọt Shun Classic 9cm là một sản phẩm nổi bật của thương hiệu KAI Nhật Bản, được chế tác thủ công với độ chính xác cao. Sản phẩm không chỉ đơn thuần là một công cụ nhà bếp mà còn là tác phẩm nghệ thuật, mang đến sự sang trọng và tính năng vượt trội.

• Chất liệu lưỡi dao

Lưỡi dao sử dụng thép VG-MAX – loại thép không gỉ cao cấp với độ cứng và khả năng chống ăn mòn tuyệt vời, giúp dao giữ được độ sắc bén lâu dài. Thép VG-MAX là vật liệu độc quyền của KAI, kết hợp với 68 lớp thép Damascus bọc ngoài, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa độ cứng và tính thẩm mỹ.

• Thiết kế lưỡi dao

Lưỡi dao dài 9cm nhỏ gọn và sắc bén, lý tưởng để gọt vỏ và cắt chính xác những nguyên liệu nhỏ như trái cây, rau củ. Góc mài lưỡi dao chỉ 16 độ, giúp tối ưu hóa độ sắc bén so với các loại dao thông thường, đem lại những đường cắt gọn và mượt mà. Bề mặt lưỡi dao được trang trí hoa văn Damascus đẹp mắt, thể hiện đẳng cấp thẩm mỹ và sự tinh tế.

Dao gọt Shun Classic 9cm chính hãng

• Thiết kế tay cầm

Tay cầm của dao gọt Shun Classic được làm từ gỗ Pakka cao cấp, nổi tiếng với độ bền và khả năng chống thấm nước. Thiết kế tay cầm hình chữ D đặc trưng của dao Nhật mang lại cảm giác thoải mái, vừa vặn và chắc chắn khi cầm nắm, giúp người dùng dễ dàng thao tác trong quá trình gọt cắt.

• Công nghệ sản xuất

Dao gọt Shun Classic 9cm được chế tác thủ công theo kỹ thuật tiên tiến của KAI, áp dụng công nghệ rèn thép San Mai bằng lõi thép VG-MAX kết hợp hoa văn Damascus độc đáo với độ cứng lưỡi dao đạt khoảng 61 HRc. Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại mang đến cho dao độ sắc bén và tính thẩm mỹ cao.

• Sử dụng

Chuyên dùng để cắt, gọt các loại hoa quả, rau củ.

• Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
• Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.

Điểm nổi bật

Thông số kỹ thuật

Cách sử dụng và bảo quản dao gọt Shun Classic KAI

Dùng và bảo quản đúng cách giúp dao gọt KAI bền đẹp lâu dài:

• Công dụng: Sản phẩm dùng để thái cắt thực phẩm
• Bảo quản: Rửa sạch và để sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh
• Rửa tay và lau khô ngay, không cho dao vào máy rửa chén.
• Dùng thớt gỗ hoặc nhựa, tránh thớt kính, đá.
• Không dùng dao Nhật chặt xương cứng.

Lưu ý: Tránh xa tầm tay trẻ em (dưới 3 tuổi)

Xem thêm dao nhật và dao đức và các loại dao nhật.

Kinh nghiệm chọn dao phù hợp

• Một con dao đầu bếp hoặc Santoku 18–20cm xử lý được phần lớn việc bếp.
• Dao Nhật thép cứng, lưỡi mỏng, cắt ngọt; dao Đức dày, dẻo, chịu va đập tốt.
• Bổ sung dao gọt nhỏ và dao chặt nếu hay chặt xương.
• Có đá mài hoặc cây mài để giữ lưỡi sắc.

Nếu cần so sánh thêm, anh chị xem toàn bộ dao & kéo và các sản phẩm KAI khác.

So sánh với sản phẩm cùng nhóm

Giá dao gọt Shun Classic KAI hôm nay

Giá dao gọt Shun Classic KAI tại bepxanhcookware.com là 1.530.750đ (giá niêm yết 2.041.000đ, tiết kiệm 510.250đ). Hàng nhập khẩu chính hãng, giao toàn quốc. Xem thêm bảng giá dụng cụ nhà bếp 2026 để so sánh trước khi chọn mẫu này.

Câu hỏi thường gặp về dao gọt Shun Classic KAI

Cẩm nang liên quan

• Dao Nhật và dao Đức: khác nhau thế nào về thép, góc lưỡi và nên chọn loại nào?
• Các loại dao Nhật phổ biến: Santoku, Nakiri, Gyuto, Sashimi, Deba và dao gọt
• Cách mài dao Nhật tại nhà: chọn đá mài, giữ góc mài và tần suất hợp lý
• Bộ dao bếp cao cấp gồm những con dao nào? Kinh nghiệm chọn bộ Zwilling, KAI
• Quà tặng tân gia cao cấp: gợi ý nồi gang, bộ ly, đèn xông, bộ dao theo ngân sách